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          一家4口的快手家常晚餐,葷素搭配好吃不胖

          發表于 討論求助 2022-03-31 08:00:28

          又到周五了,不過今天的晚餐有點簡單

          下午我的買買買耽誤做飯時間了,快6點了才做飯,現在吃好了來分享一下

          報個菜名

          泡椒豬肝

          青椒豆干

          蔥油爆蝦

          蛋餃絲瓜湯

          清炒油菜

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          【泡椒豬肝】

          食材準備

          豬肝,蔥,姜,蒜,野山椒,花椒

          1.豬肝切成片,用清水沖洗干凈,加鹽料酒腌制十分鐘

          2.腌好的豬肝,再次沖洗干凈,加鹽和淀粉抓勻

          3.空碗一只加入醬油,醋,白糖,雞精,淀粉一點水攪拌均勻

          4.鍋中下油,放入姜蔥蒜爆香,放入花椒,野山椒爆香,放入豬肝,快速劃開豬肝變色勾上水淀粉即可

          這道菜一定要趁熱吃哦,超級下飯超級嫩

          也可以加入一些配菜,因為晚上我怕吃不完,所以我都沒有加

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          【油爆蝦】

          食材準備

          蝦,姜,蔥,蒜

          1.蝦剪掉胡須和腳,去掉蝦線,加料酒腌制

          2.鍋中放油,倒入腌制好的蝦炒香變色,再放姜蔥蒜炒香,加蠔油,醬油調味,放蔥段即可出鍋

          簡單快手又營養

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          愛生活,愛美食,愛家人

          我是蘭,謝謝大家的關注

          @吃貨薯 @吃不飽同學

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